![自己做的粉湯怎麼做好吃又簡單]( "自己做的粉湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
紅薯粉 ：
1把 豆腐 ：
1小塊 輔料
鹽 ：
適量花椒麪 ：
適量油 ：
適量 香菜 ：
少量 番茄醬 ：
適量蔥蒜 ：
適量 具體步驟
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1.準備紅薯粉一把，紅薯粉比較勁道
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2.豆腐一塊切細絲，蔥蒜切末，香菜切一寸的段
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3.粉條用開水泡軟
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4.熱鍋冷油，下蔥蒜爆香
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5.放一勺番茄醬炒紅
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6.加兩碗水
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7.水開後加入豆腐及粉條，加鹽調味
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8.煮至粉條熟了，放入香菜段關火
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9.喜歡吃酸和辣的可加醋及炸辣椒
烹飪技巧
選粉條時儘量選紅薯粉，其他粉條也是最好是乾粉，這樣比較好吃。油不能太多，我的稍微多了點。豆腐切細絲，因爲在水中煮的時候會變粗，爲了美觀就切的越細越好
