準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
排骨 :
500 扁豆 :
250 輔料
香葉 :
適量桂皮 :
1段油 :
適量 姜 :
1塊 八角 :
適量可樂 :
1聽 紅棗 :
適量鹽 :
適量蔥 :
2段啤酒 :
1聽 具體步驟
1.排骨買回來後焯水去血沫備用
2.準備後料包
3.啤酒、可樂、紅棗準備好
4.將原料與輔料倒入鍋中燉煮,大火燒開後轉小火,要燉上3個小時才好吃呢
5.燉好的排骨備用
6.扁豆摘洗乾淨
7.掰成段
8.蔥姜準備好
9.熗鍋
10.下入豆角翻炒
11.然後加入燉好的排骨和適量水再次燉煮
12.豆角軟爛後就可以享受了
烹飪技巧
排骨一定要小火慢燉纔好吃