家常菜臘腸炒蒜薹如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
臘腸 :
1根蒜臺 :
200 輔料
鹽 :
適量油 :
適量花椒粉 :
適量蔥花 :
適量 具體步驟
1.蒜臺清洗乾淨,切成段。
2.臘腸切成片。
3.鍋加油燒熱後,下入蔥花炒出香味。
4.下入臘腸炒至透明。盛出備用。
5.鍋另加油,燒熱後下入蒜薹。
6.翻炒至九成熟,調入花椒粉。
7.調入生抽。
8.調入鹽。
9.翻炒均勻後,再下入事先炒好的臘腸。
10.翻炒均勻即可出爐裝盤。
烹飪技巧
臘腸也可以改成豬肉。