準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
饅頭 :
2個 雞蛋 :
2個 輔料
姜 :
適量蔥 :
適量蒜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量調料 :
適量 具體步驟
1.把饅頭切成小塊。
2.蔥、姜、蒜切片備用。
3.雞蛋打散,把饅頭塊放入盆中,均勻沾上蛋液。
4.放入適量鹽、調料,拌勻。
5.熱鍋放油適量,放入蔥花、姜、蒜片。
6.待蔥薑蒜表面呈淡黃色,把饅頭塊放入鍋裏,小火均勻翻炒至饃饃表面呈金黃色,即可成盤食用。
烹飪技巧
饃塊要均勻沾上蛋液,一定小火翻炒,纔會炒出色香味俱全的饃饃哦