家常雞蛋炒秋葵如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.36W 大中小設定文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 秋葵 :250 雞蛋 :3個 輔料 花生油 :適量鹽 :適量 醬油 :適量 具體步驟1. 秋葵洗淨浸泡10分鐘,最好開水煮2-3分鐘;2. 切段或切粒皆可;3. 雞蛋打散放少許鹽;4. 油鍋炒雞蛋;5. 炒熟雞蛋先上碟選用;6. 鹽油起鍋下秋葵(因爲秋葵加水會更粘稠)7. 秋葵不宜太熟,太熟營養會流失口感也不爽硊;8. 加入炒好的雞蛋,加點醬油就可以上碟了。烹飪技巧炒秋葵過程中不宜加水,加水會越炒越粘稠。 TAG標籤:雞蛋 雞蛋炒秋葵 家常 好吃 秋葵 #