美味的大骨蓮藕湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬筒子骨 ：500

輔料

花生米 ：2把
芹菜末 ：適量
蓮藕 ：500
鹽 ：適量

具體步驟

1.大骨燙過開水，洗淨。

2.蓮藕去皮切塊

3.花生米提前泡水，洗淨。

4.同時放入高壓鍋裏

5.兌水，加蓋大火煮到上氣後，轉中火煲半小時。

6.消氣後，調入少許鹽，撤一點芹菜末即可。

烹飪技巧

大骨一定要先飛水