營養的白麪倭瓜饅頭如何做好吃又美味
白麪倭瓜饅頭是一道美味的家常主食，這種饅頭使得饅頭帶着倭瓜的香氣，吃起來更加香甜可口。白麪倭瓜饅頭相信會帶給愛吃饅頭的人新的驚喜。大家不妨試一試這道美味的白麪倭瓜饅頭吧。值得一提的是，白麪倭瓜饅頭的營養還是非常豐富的。
主料
倭瓜 ：500白麪 ：700
輔料
酵母 ：適量具體步驟
1.把倭瓜洗乾淨，切兩塊，用勺子挖去瓤和籽。
2.將倭瓜切小塊
3.把倭瓜放到鍋裏，大火蒸
4.大概15分鐘，用筷子插一下，能插動基本就熟了。
5.把熟的倭瓜去掉皮，讓後壓成倭瓜泥。
6.把倭瓜泥和白麪放一起
7.把適量的酵母用溫水化開，倒入面盆中
8.加溫水和成光滑的麪糰，放置溫暖處發酵
9.發至兩三倍大，用手按一下，不回縮就發好了
10.分成若干個小劑子
11.揉圓成饅頭坯子
12.放到簾子上進行二次發酵，然後大火蒸20分鐘
13.熟了
饅頭經過二次發酵纔會更鬆軟。
