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奶香與蜂蜜的完美混合圖解,千層大麻花

千層大麻花,奶香與蜂蜜的完美混合圖解

其實相對來說奶香麻花是一種很受歡迎的麻花,因爲軟糯又酥脆,有着不同的口感,也是不少人都喜歡吃的一種零食。但其實人們吃的麻花,平時基本上都是買的,外面的用油什麼可能都不太放心,所以如果有條件的話,還是建議大家自己麻花來吃,因爲自制不僅能夠更符合自己的口味,且也是比較健康和營養的。下面就爲大家介紹奶香麻花的製作方法。

主料

中筋粉 :300克

輔料

雞蛋 :一個
酵母 :4克
奶粉 :35克
蜂蜜 :25克

詳細步驟:

千層大麻花,奶香與蜂蜜的完美混合圖解 第2張

第一步

所有材料揉麪,發酵

千層大麻花,奶香與蜂蜜的完美混合圖解 第3張

第二步

揉成幾個小的麪糰

千層大麻花,奶香與蜂蜜的完美混合圖解 第4張

第三步

將麪糰搓成長條形狀

千層大麻花,奶香與蜂蜜的完美混合圖解 第5張

第四步

一邊搓可以一邊醒

千層大麻花,奶香與蜂蜜的完美混合圖解 第6張

第五步

擰成麻花形狀

千層大麻花,奶香與蜂蜜的完美混合圖解 第7張

第六步

然後多次對摺

千層大麻花,奶香與蜂蜜的完美混合圖解 第8張

第七步

將擰好的麻花蓋上保鮮膜醒發一小時

千層大麻花,奶香與蜂蜜的完美混合圖解 第9張

第八步

慢火炸麻花

千層大麻花,奶香與蜂蜜的完美混合圖解 第10張

第九步

出鍋

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