美味的白蘿蔔山藥羊肉湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
白蘿蔔 :1個
羊排 :適量
蔥 :適量
料酒 :適量
花椒 :適量
小茴香 :適量
香果 :2個
白蘿蔔山藥羊肉湯就是一道很營養的食物,大家要是想要補補身體的話契稅可以學習一下這樣菜,因爲雖然是很營養的菜,但是製作的方法還是很簡單的所以大家快點購買食材一起學習起來吧,製作的方法很簡單而且食材也很好買,關鍵是營養。
主料
山藥 :適量白蘿蔔 :1個
羊排 :適量
輔料
姜 :適量蔥 :適量
料酒 :適量
花椒 :適量
小茴香 :適量
香果 :2個
具體步驟
買回來的羊排,剁成塊,然後用清水洗淨,侵泡至少半個小時。(目的是爲了把血水泡出來)
蔥和姜切好備用。
準備好香料,備用。小茴香多一點,香果兩個就可以了。
準備好香料,備用。小茴香多一點,香果兩個就可以了。
裹好的的香料包備用。
這時候泡好的羊排塊拿出來,把血水倒掉,用冷水再次沖洗。
燒一鍋水,水開後把羊肉下鍋,過下開水。別忘了再次用冷水沖洗一
胡蘿蔔山胡蘿蔔山藥切塊
把備好的生薑,蔥,還有香料包,以及山藥,白蘿蔔放進砂鍋裏。花椒20到30粒左右就可以了,太多了會發苦。
倒入料酒,料酒可以多一點,然後放入羊肉加滿水。
大火煮開後,開小火,並且去掉表面的白浮,轉小火煲1個半小時左右。
出鍋啦,可以直接喝,也可以下面,美味可口!