三色香豆豆如何做好吃又美味
主料
豌豆 （鮮） ：2玉米粒（熟） ：2
胡蘿蔔 ：2
輔料
蔥 ：1姜 ：2
蒜 ：2
料酒 ：2
香油 ：1
糖 ：2
鹽 ：2
胡椒粉 ：1
具體步驟
1. 豌豆 汆水 裏面加少許鹽 食用油 2分鐘左右 豌豆八成熟 撈出過涼
2. 玉米粒 汆水 （玉米粒是自家冷凍熟的 我用熱水汆一下是解凍 還能軟點 如果是現成的玉米粒罐頭 可一會直接下鍋炒）
3. 胡蘿蔔 姜（姜切絲最好 吃的時候可以看見 我失誤了 切的小塊 嚼到嘴裏稍影響口感） 蔥
4. 起鍋 熱油 下姜 胡蘿蔔 翻炒幾下後 放蔥
5. 下玉米粒 翻炒
6. 下豌豆 翻炒 加料酒 糖 鹽 雞精出鍋
7. 哦對了 出鍋前點滴香油 呵呵
汆一下豌豆
