色香的餐飲精選

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：700薺菜：500韭菜：200輔料鹽：適量糖：適量油：適量料酒：適量具體步驟1.所需食材，豬肉末，薺菜，韭菜2.薺菜摘洗乾淨，下入鍋中焯水3.焯好水的薺菜備用4.韭菜...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豌豆（鮮）：2玉米粒（熟）：2胡蘿蔔：2輔料蔥：1姜：2蒜：2料酒：2香油：1糖：2鹽：2胡椒粉：1具體步驟1.豌豆汆水裏面加少許鹽食用油2分鐘左右豌豆八成熟撈出過涼2.玉米粒汆水（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：500輔料滷水：適量具體步驟1.乾淨的黃豆用溫熱水完全泡發。2.把適量的黃豆加入食品加工機中，打成漿。3.用細紗布過濾打好的豆漿。最好過濾2次。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料洋蔥：200輔料鹽：適量味極鮮：適量具體步驟1.先把洋蔥切成大塊。2.放在涼水中泡一下，會去除洋蔥的辛辣。3.倒入適量的味極鮮和少許鹽，拌勻即可。4.上桌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：150扁豆：100胡蘿蔔：150輔料油：適量五香粉：適量花椒：適量蔥花：適量鹽：適量具體步驟1.油不要太熱的時候就放入花捲，然後等花椒出聞了，再放入蔥花，也可以...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：150酵母：2輔料水：150白糖：5具體步驟1.酵母加溫水泡5分鐘。2.麪粉加酵母水用筷子攪成絮狀。3.揉成麪糰。4.麪糰蓋上蓋子發酵至2倍大。5.麪糰揉成...

“記憶中第一次吃生煎包是在杭州，表面麪皮鬆軟，底部被煎的金黃麪皮酥脆焦香，端上來的一盤包子，上面撒上黑芝麻還有綠油油的香蔥，立馬食慾大開。咬一口，滿嘴湯汁，那滋味幸福得無以言表。經過幾次的摸索，自己也能做出一鍋色香誘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸筍作爲餐桌常備食材，憑藉它本身酸爽的特點俘獲了不少粉絲的心。本道色香俱全的紅油酸筍就是酸筍的代表菜品之一。酸爽的酸筍搭配豆瓣醬和辣椒醬，色澤...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道色，香，味俱佳的家常菜餚：木耳蘭豆炒臘肉結合了多種不同食材的獨特口感，脆爽可口的木耳和清甜爽口的蘭豆極好地中和了肥膩的臘肉帶給人的不適感，並且其...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱸魚：1尾輔料大蒜：1根米酒：50油：適量大蒜子：適量鹽：適量生薑：適量料酒：1勺具體步驟1.鱸魚一條分3段。2.擱鹽、料酒、生薑、蒜。3.抓勻、醃15分鐘。4.溫鍋...

新疆菜既有清真食品特色，又有豐富美味的西北菜餚的烹飪風格。大多數都有蔬菜，西瓜，魚，肉，蛋等。蔬菜與調味料中的其他食物相同。不同之處主要在於使用具有獨特習性和特性的肉類和蛋類。新疆食品以清真食品爲主，主要食用牛肉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料紫薯：150銀耳：4朵輔料冰糖：適量具體步驟1.紫薯洗淨蒸熟，約20分鐘，筷子能輕鬆戳進去即可。2.紫薯取出晾涼，剝皮，切小丁。3.銀耳溫水泡發，去蒂，撕成小塊。4....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘如何用香腸這樣普通的食材做出簡單而又特別的菜？相信這道尖椒炒雙腸會成爲你的備選之一。提起其中的輔料十三香，喜歡烹調美食的人都不會感到陌生。“十...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：200輔料鹽：適量黑木耳：適量芹菜：適量油：適量生薑：適量紅蘿蔔：適量雞精：適量具體步驟1.黑木耳泡發2.山藥切片放鹽水裏3.紅蘿蔔切片、生薑切片，芹菜切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料捲心菜：300輔料蔥花：30鹽：適量油：適量具體步驟1.一顆捲心菜2.切好的蔥3.把卷心菜洗洗然後切成塊，其實我喜歡掰開的菜，所以大都是掰開的4.先把油倒入鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅椒：1個豆腐：1塊青椒：1個輔料蠔油：適量鹽：適量油：適量老抽：適量具體步驟1.準備好材料2.豆腐切成均勻小塊3.青紅椒洗淨去蒂切成小粒4.坐鍋熱油，倒入青紅...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：300輔料老滷水：1份具體步驟1.豬肝買回後用水浸泡三四個小時，期間換水四五次。2.老滷水燒製微開。3.加入洗好的豬肝。4.小火慢滷30分鐘。5.再滷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘聽到紅燒一詞，總不覺垂涎欲滴，就好像有種吃到肉的感覺。紅燒吊瓜，顧名思義，也是吊瓜這種食物的一種烹飪手法。看起來色澤紅潤的紅燒吊瓜，從賣相上來說，首先...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料紅棗：50銀耳：100輔料水：適量冰糖：2塊具體步驟1.取一半乾木耳2.將銀耳用溫水浸泡半小時，洗去泥沙，3.摘除木質部分，撕成小朵，放入鍋內4.兌入清水，加冰糖5.加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：500粉絲：50輔料芝麻醬：適量蒜：2顆鹽：適量雞粉：適量陳醋：適量香油：適量油：適量生抽：適量芥末醬：適量具體步驟1.菠菜去老葉後泡洗乾淨後瀝乾水分2.將菠菜...

黃鱔可是一款大補食品，含有豐富的營養元素和蛋白質，記得小時候，最期待的就是爸爸出差回家，爲我們一家人做黃鱔臘肉火鍋，湯汁鹹鹹的，特別下飯，黃鱔肉質鮮嫩，吃起來不塞牙，現在長大了，特別想念老爸做的這道菜。主料黃鱔：2斤肥臘肉：1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西葫蘆：1個胡蘿蔔：80輔料鹽：適量生抽：適量油：適量具體步驟1.西葫蘆切片，備用2.胡蘿蔔切片，備用3.鍋里加油，油熱下胡蘿蔔4.胡蘿蔔稍微燒一下，下西葫蘆5.西...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：50紅辣椒：50茄子：400輔料生抽：適量蒜末：適量油：適量蔥段：適量薑末：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.食材：茄子2根2.將茄子切成條狀3.配菜：紅辣椒切絲，蔥切段...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新花生米：500輔料香葉：適量料酒：適量蔥姜：適量鹽：適量小茴香：適量八角：適量乾紅辣椒：適量桂皮：適量具體步驟1.取新花生，去殼，洗淨花生米；2.添加適量的水，大火...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個老豆腐：1塊輔料鹽：適量蔥：適量胡蘿蔔：適量薺菜：適量油：適量具體步驟1.雞蛋打散（放少許鹽），胡蘿蔔，蔥切碎2.豆腐整塊用叉子搗碎3.薺菜清理乾淨，下水稍...