準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
雀巢煉奶 :
99 低筋麪粉 :
99泡打粉 :
5蛋黃 :
1個豆沙餡 :
280 輔料
具體步驟
1. 按照上面的配方準備好
2. 將煉奶和蛋黃混和攪勻
3. 篩入粉類
4. 輕揉成團 放入冰箱冰藏30分鐘
5. 將麪糰分成25克1個
6. 將麪糰捏扁 放入35-40克豆沙(沒仔細看方子,所以我放的豆餡少)
7. 麪糰包好滾圓 揉出小雞的頭捏出雞嘴
8. 小雞成型了,此步需要很熟練纔可以的哦
9. 烤箱170度 烤20分鐘
10. 出爐放涼後用巧克力畫出眼睛和翅膀