開胃的香菇煮豆腐如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
香菇 :20
五花肉 :20
蔥 :適量
醬油 :2
五香粉 :2
食鹽 :2
老抽 :3
澱粉 :3
正夏日當頭,相信很多朋友都會因天氣的炎熱而吃不下飯,覺得心煩氣躁,做什麼都沒力氣,今天就給大家推薦一道開胃菜,就是開胃的香菇煮豆腐。這道菜主要用上等的香菇和石磨豆腐加之配料做成的。香菇富含多種維生素,可以提升人的食慾。
主料
豆腐 :500香菇 :20
五花肉 :20
輔料
植物油 :15蔥 :適量
醬油 :2
五香粉 :2
食鹽 :2
老抽 :3
澱粉 :3
1.準備豆腐、香菇和五花肉,豆腐切片,香菇洗乾淨掰成塊,五花肉切片
2.油鍋先下五花肉片和蔥花煸炒,把五花肉的油炒出來
3.加入香菇煸炒一會,加入少許鹽、醬油、老抽和五香粉
4.倒入水,蓋上蓋子煮開
5.水開後加入豆腐,燉一會
6.準備一碗水澱粉,澆進去收汁即可