家常蒜薹肉絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.15W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 豬瘦肉 :200 蒜薹 :100 輔料 澱粉 :3 精鹽 :4 醬油 :5毫升鮮湯 :35毫升白糖 :1植物油 :50毫升 具體步驟1. 將蒜薹整理擇洗淨,切成3釐米長的段。豬肉切成0.3釐米左右粗的絲,放入碗內加少量鹽、醬油、料酒、水豆粉拌勻醃製約10分鐘。2. 將醬油、精鹽、水豆粉、白糖、鮮湯調成芡汁。3. 炒鍋置旺火上燒熱放入油,燒至六成油溫時,放入肉絲炒散,放蒜薹炒均勻,倒入芡汁翻炒幾下裝盤即可。 TAG標籤:家常蒜薹肉絲 肉絲 蒜薹 好吃 家常 #