甜甜的竹蓀湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘

主料

水發竹蓀 ：50 克
水發香菇 ：50 克
蘑菇 ：50 克
綠菜葉 ：50 克
鮮西紅柿 ： 50克

輔料

精鹽 ：適量
薑末 ：適量
麻油 ：適量
高湯 ：適量

具體步驟

竹蓀修去兩頭，洗淨切爲長方塊。

蘑菇、香菇去雜洗淨切片。

西紅柿洗淨，去皮切片。

綠菜葉洗淨切片。

炒鍋下油燒至五成熱，加入高湯、香菇、蘑菇、竹蓀、西紅柿燒沸。

加精鹽、薑末，待湯汁沸後投入綠菜葉略燒一下，淋上麻油，出鍋即成。