美味的臺灣滷肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

沒有去過臺灣但是肯定吃過臺灣滷肉，我覺得滷肉是很好吃的，一片片肉，還都是瘦肉，一般我就喜歡吃瘦肉不喜歡吃肥肉，我相信很多人都喜歡吃滷肉的，所以我推薦大家做臺灣滷肉，而且做法也是很簡單的，我們吃麪的時候來幾片，美滋滋的哦

主料

五花肉 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

蔥 ：適量
姜 ：適量
桂皮 ：適量
香葉 ：適量
醬油 ：適量
糖 ：適量
少量清水 ：適量

具體步驟

1.五花肉洗淨 蔥切段 薑切片

2.把肉涼鍋放入 開火大火炒 記得不要放油 待肉稍干時放入糖繼續炒 改小火放入醬油接着炒 待上色後放入剩下調料加入清水 小火慢燉

3.另起一鍋 放入雞蛋 加入清水 煮5/7分鐘後 撈出去皮

4.去皮後的雞蛋加入滷肉鍋裏 繼續小火慢燉 待到湯汁快沒時起鍋 一盤香噴噴的滷肉就做好了