「自創」白菜燉豆腐如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉 :100
豆腐 :1塊
粉條 :適量
味精 :適量
花椒粉 :適量
醬油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
魚丸 :適量
主料
白菜 :200豬肉 :100
豆腐 :1塊
輔料
蒜 :適量粉條 :適量
味精 :適量
花椒粉 :適量
醬油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
魚丸 :適量
具體步驟
1.豬肉切片,蔥切蔥花,魚丸切半
2.豆腐切塊
3.白菜切薄片
4.粉條洗淨泡水
5.熱油鍋,放入肉片翻炒
6.放入蔥花炒香
7.放入適量花椒粉和醬油炒勻
8.放入白菜片翻炒
9.將白菜片炒軟
10.倒入適量清水
11.放入豆腐塊和魚丸
12.再放入粉條,大火燉15分左右
13.待湯汁收的差不多放入鹽調味
14.最後放入蒜末和味精炒勻即可