簡單的涼拌蒜茄子如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

茄子 ：一個
蒜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.把茄子切兩半，鎘水蒸10分鐘

3.把蒜切末放入碗裏備用

4.鍋中放油加熱澆在蒜上，放鹽和雞精，生抽挑汁。

5.茄子蒸熟後，用手撕成絲。

6.澆上調好的汁，拌一下就可以吃了。