美味的奶香大面包如何做好吃又美味
準備時間:2小時 烹飪時間:2小時
鹽 :4
糖 :80
雞蛋 :60
水 :240
乾酵母 :6
奶香大面包是一道很美味的麪食小吃,也是一道很受歡迎的特別受小孩喜歡的麪食點心。它的主要食材是麪粉和雞蛋,食材便宜又簡單,居家生活學會給小孩在早上吃,配上牛奶,味道更正。奶香大面包的成品色澤鮮黃,吃起來外焦脆,裏綿軟細膩,鬆酥不噎人,多吃不膩。
主料
高筋麪粉 :500鹽 :4
糖 :80
雞蛋 :60
水 :240
乾酵母 :6
輔料
橄欖油 :50具體步驟
1.所有原料放入麪包機的內桶,攪拌至完成階段,直接在麪包人發酵至兩倍大
2.發酵好的麪糰取出來放到案板上
3.整形成圓形
4.稍稍用手壓扁
5.放到塗油抹粉的蛋糕模子城裏
6.發酵至兩倍大
7.放入預熱180度的烤箱中,烤50分鐘左右
烤上色後要及時蓋錫紙