準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蟹味菇 :
200紅椒 :
1個 蘆筍 :
400 輔料
白砂糖 :
適量 澱粉 :
適量油 :
適量鹽 :
適量蔬菜精 :
適量 具體步驟
1.蘆筍洗淨,
2.蘆筍切段,
3.蘆筍段汆熟;
4.紅椒洗淨,
5.去籽,切條;
6.蟹味菇洗淨;
7.濾幹;
8.油鍋燒熱下蟹味菇煸炒;
9.下鹽,下紅椒炒;
10.下汆好的蘆筍段炒;
11.下蔬菜精;
12.下糖翻勻;
13.勾薄芡即可。
14.特點:紅綠白相間,色彩漂亮,有淡淡的蟹香味,芳香誘人,鮮美清爽。
烹飪技巧
紅綠白相間,色彩漂亮,有淡淡的蟹香味,芳香誘人,鮮美清爽。