易做的果醬華夫餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃油 ：20
牛奶 ：120
蛋黃 ：2個
蛋白 ：2個
糖 ：20
低粉 ：120

輔料

冰淇淋1大勺 ：1大勺
果醬 ：適量

具體步驟

1.1.蛋黃加20G糖打散

2.2.把融化的黃油和牛奶倒入拌勻

3.3.低粉過篩拌入步驟2

4.4.繼續攪拌成柔滑的麪糊

5.5.蛋白加30G糖打至硬性發泡狀態

6.6.取二分之一蛋白混入蛋黃糊快速拌勻，然後繼續快速拌勻剩餘的二分之一蛋白

7.7.倒入量桶8

8.8.華夫模具刷適量油

9.9.倒入模具一部分麪糊，然後挖適量果醬滴入麪糊中

10.10.再倒入一部分麪糊把果醬蓋住，讓麪糊浸滿模具。中小火加熱，每隔兩分鐘翻一次面。翻幾次面以後兩面都烤成金黃色。脫模即可。

11.11.做好的華夫餅上面可以再塗適量果醬，搭配冰淇淋更加美味。