家常菜雞腿菇炒肉片如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.82W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 瘦肉 :100 杏鮑菇 :150 輔料油 :適量鹽 :適量蒜葉 :適量雞精 :適量料酒 :適量生抽 :適量 具體步驟 1.杏鮑菇、大蒜洗淨備用; 2.切片備用; 3.瘦肉洗淨切片,加地瓜粉抓勻備用; 4.起鍋熱油,炒香瘦肉; 5.倒入杏鮑菇一同翻炒; 6.滴入幾滴生抽、料酒和少許的清水,蓋上蓋子燜煮一會; 7.撒入大蒜葉,調入調料,翻炒均勻即可出鍋。烹飪技巧挑選杏鮑菇時要記得看顏色,呈白色至奶黃色無異味爲好。 TAG標籤:家常菜 雞腿菇炒肉片 肉片 雞腿菇 好吃 #