小白菜燉凍豆腐如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

我覺得大白菜和小白菜的營養物質差不多，但是腳白色的個頭可能比較小一點，而且小白菜，更加香酥可口，香脆非常的有味道，有一種淡淡的清香，可以增加人的食慾喲！快來試試吧！

主料

小白菜 ：200g
凍豆腐 ：200g

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
味精 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.小白菜200g、凍豆腐200g、蔥。

2.將蔥切粒備用。

3.凍豆腐放入清水中浸泡。

4.大約1小時左右即可緩透。

5.起鍋熱油，爆香蔥花。

6.放入小白菜，烹入少許生抽。

7.加入適量清水和凍豆腐。

8.燒開後，加鹽、味精調味。

9.即可出鍋食用。

烹飪技巧

要想保持小白菜的清香，所以燉制的時間不可過長。