美味的辣椒鮮如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
姜 :適量
油 :適量
辣椒鮮是家裏老人教給我的一道開胃小菜,算是家中的小特色。辣椒具有一定的藥性,吃下之後可以迅速燃脂,同時含有豐富的維生素c,居於各個蔬菜的首位,於此同時維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。如此營養下飯的美食何不嘗試一下呢。
主料
辣椒 :黃瓜輔料
蒜 :適量姜 :適量
油 :適量
具體步驟
1.把辣椒處理一下,去掉頭,切兩半
2.把所有辣椒都處理好後,放在通風處晾一天
3.黃瓜切片,用鹽煞一下
4.姜和蒜切片
5.鍋中倒入色拉油,燒熱
6.倒入醬油和白糖燒開
7.關火後,把所有材料倒入鍋中,攪拌均勻
8.晾涼後裝入保鮮盒,用保鮮膜封上,蓋蓋兒密封1天就可以了
鹹淡適量