準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 :
200 土豆 :
2個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1.五花肉切成一釐米厚的塊狀
2.土豆切成片片狀,在水裏泡泡
3.鍋裏放入適量的油,燒到七成熟的時候,放入五花肉下鍋去炒
4.五花肉炒到金黃色出油爲止
5.放入土豆繼續翻炒,一直翻炒到土豆炒成金黃色
6.加入適量的鹽,胡椒,醬油
7.在鍋里加入適量的水,將肉和土豆淹沒,大火煮到水開爲止,然後換中火繼續煮
8.一直煮到湯汁收幹即可出鍋了
烹飪技巧
土豆要炒的顏色變成金黃色,這樣纔會好吃