自制泥鰍燉豆腐如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.01W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 豆腐 :適量 泥鰍 :適量 輔料 姜 :適量蒜 :適量 腐乳 :適量青蒜段 :適量 具體步驟1. 熱油爆香姜,蒜(都是拍破);2. 另取大盆倒進涼水,下豆腐(整塊)和泥鰍慢慢加火;3. 煮開撈乾淨浮沫,倒入爆香的姜蒜油,撒鹽大火燒開轉中火;4. 兩片腐乳加少許水搗成汁倒入湯中轉小火熬煮20分鐘;5. 餐桌上電磁爐把泥鰍豆腐端上去,小火伺候,撒上青蒜段就可以開動了。 TAG標籤:豆腐 泥鰍 泥鰍燉豆腐 好吃 #