健康美味的西蘭花雞肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
西蘭花 :200
鹽 :適量
蠔油 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
西蘭花雞肉,有着雞肉勁道的口感,和西蘭花脆脆的觸感,使得西蘭花雞肉吃起來絕對不單調。西蘭花雞肉也具有很充足的營養,雞肉脂肪少而能量充足,是健身和減肥人羣的最佳選擇。西蘭花則可以提供多種維生素,一定程度上可以補充你每日消耗的能量。
主料
雞肉 :150西蘭花 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
蠔油 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
所需原料,雞肉,西蘭花
雞肉洗淨,放入鹽,料酒,味精,蛋清
用手抓勻,醃製10分鐘
鍋中放油,放入醃好的雞肉炒熟
炒熟的雞肉盛出備用
鍋中放油,放入蔥花炒香
放入西蘭花煸炒
放入適量的蠔油
炒到西蘭花成熟,放入炒好的雞肉一起翻炒
放入適量的鹽
放入適量的味精,翻炒均勻即可