超級簡單的胡蘿蔔炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：100
胡蘿蔔 ：180

輔料

油 ：適量
黃豆醬 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.胡蘿蔔切片，大蒜切小段

3.豬肉切片後用黃豆醬醃10分鐘

4.熱油鍋放入肉片快速煸炒，炒熟後盛出

5.炒鍋放少許油，下胡蘿蔔

6.炒至略軟，加入大蒜

7.放少許食鹽

8.放入炒好的豬肉，翻炒，加少許開水

9.翻炒均勻後即可盛出食用

烹飪技巧

1、炒胡蘿蔔不喜歡過生，炒軟、炒熟後味道較好。2、起鍋前可加一點開水。