![美味翅中怎麼做好吃又簡單]( "美味翅中怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
8分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
翅中 ：
500 輔料
大片蒜 ：
一定量薑片 ：
少許幹辣椒 ：
2-4個大料 ：
1-2個 冰糖 ：
少許料酒 ：
少許生抽 ：
少許老抽 ：
少許鹽 ：
少許 具體步驟
1. 第一步，最好將買回來的翅中提前抄一下，取出
2. 第二步，將翅中從中間劃兩刀，以便入味！放一邊備用
3. 第三步，將鍋中倒入底油，根據個人口味放入適量冰糖。待冰糖融化成黃色將雞翅放入鍋中翻炒至都染上色後，再放入提前備好的蒜片，薑片，大料，幹辣椒進行翻炒幾下，放入生抽、老抽、料酒少許
4. 第四部，倒入熱水沒過雞翅，小火兒燜40分鐘再轉爲發火收汁
5. 最後，撒入少許鹽
6. 看看成品吧！
