![爽口冷麪怎麼做好吃又簡單]( "爽口冷麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
冷麪 ：
按人頭 黃瓜 ：
2根 西紅柿 ：
4個蔥花 ：
少許 香菜 ：
適量 輔料
海鮮醬油 ：
2勺白醋 ：
4勺白糖 ：
2勺鹽 ：
適量雞精 ：
適量涼白開 ：
適量 具體步驟
1. 所有材料切碎，放在一個大一點的容器裏，要有蓋子！
2. 依次放入調料注意，比例很重要。
3. 加入涼白開後，把所有材料攪勻，放入冰箱冷藏2小時。
4. 冷麪Q軟彈牙的小竅門：事先準備好一盆清水到冰櫃裏冷凍，冷麪煮好了，在冰水裏使勁揉搓。把多餘的澱粉搓掉後，就很爽口好吃了！
烹飪技巧
冷麪不要煮的過久，最好燙一下就撈！然後用冰水揉搓，很Q很彈牙
