準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘美味的南瓜紅豆發麪餅做出來以後南瓜香濃郁,還加了白糖和蜜紅豆,特別香甜軟糯。是非常好吃的一樣食物,並且它的營養極其豐富,特別適合老年人、兒童食用。但是這種餅不能放,放太久口感就會變差,所以建議不要做太多,等想吃的時候再做。
主料
麪粉 :
500 紅豆 :
100 南瓜 :
300 輔料
酵母 :
6白糖 :
50泡打粉 :
5油 :
6 具體步驟
除紅豆和油之外的所有原料混合。(南瓜提前蒸熟,將其去皮搗成泥狀)
加入毛豆繼續煮
電餅鐺中放入油,油熱後放入生坯,烙至一面定形,將其輕輕翻面,烙至兩面金黃即可。
烹飪技巧
南瓜要去皮再蒸,或者蒸好後去皮,再搗成泥混入麪粉中。