![家常松子西芹雞丁怎麼做好吃又簡單]( "家常松子西芹雞丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
無骨無皮雞腿 ：
6只 洋蔥 ：
1個 西芹 ：
1棵 松子 ：
適量 輔料
蒜蓉 ：
1湯匙 辣椒油 ：
適量植物油 ：
適量生抽 ：
2-3湯匙糖 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 雞肉用基本調料醬油、糖、鹽先醃15分鐘，然後再生粉、水和油適量醃5分鐘，松子用少許油，中慢火爆至金黃備用，西芹放入開水燙3-4分鐘瀝水備用。
2. 快火下油起鍋，先爆香蒜蓉，快火炒熟雞肉，備用。
3. 快火下油起鍋，用少許鹽爆香洋蔥至軟，加回雞肉、西芹，加少許辣椒油和2-3湯匙生抽炒勻，裝盤灑上松子即成。
