![美味的燉土雞怎麼做好吃又簡單]( "美味的燉土雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
蘿蔔 ：
700 山藥 ：
1000 姜 ：
適量g鹽 ：
適量g 竹筍 ：
1000天麻 ：
50蔥節 ：
適量g 土雞 ：
2500豬肥肉 ：
500蒜 ：
適量g 胡椒粉 ：
適量g 輔料
油 ：
適量 具體步驟
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1.把雞肉剁成塊
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2.準備食材
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3.豬肥肉切成小塊，在鍋裏煸出油
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4.放雞肉翻炒
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5.放鹽，放姜蒜，放胡椒翻炒
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6.雞肉煸炒出入味，裏面沒水分就可以燉了
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7.鍋里加水，放炒好的雞肉大火燒開，燉15分鐘左右加竹筍後小火慢燉
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8.雞肉有七成熟時加蘿蔔，天麻，蔥節繼續慢燉，到雞肉有九成熟在加山藥慢燉，
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9.最後雞肉和山藥熟了，就可以了，
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10.最後裝碗準備上桌
烹飪技巧
無
