軟香的綠豆糯米蒸糕如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這個軟香的綠豆糯米蒸糕啊可是我小時候的經典，蒸糕吃過了我膩了以後母親就打算去找一些新穎的東西加進去，這不，綠豆味的，糯米餡的就來了，深得我心啊，夏天一碗清涼的綠豆湯，一份清爽的綠豆糯米蒸糕，在空調房裏吹啊吹啊，或者是從大太陽外面回來，好不爽啊

主料

綠豆 ：200
糯米粉 ：100

輔料

白砂糖 ：60
葵花籽油 ：40

具體步驟

1.綠豆浸泡一夜，去皮。

2.將去皮的綠豆上鍋蒸熟。

3.蒸熟的綠豆加入糖和燒熟的油，攪拌均勻。

4.加入微波爐裏轉熟的糯米粉，攪拌均勻。

5.搓成小粒。蒸15分鐘。

6.將糯米糰揉好，壓入模具中。

7.扣出就好了。

8.很糯的哦。

烹飪技巧

綠豆去皮比較複雜，但是一定要有耐心哦，美食往往是很難得的！