家常炒麪塊如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 將剩餘面擀成稍厚些的麪皮。

2. 用刀切成寬約一釐米的條，燦爛切的也有些醜哈。

3. 切成長度四五釐米的面塊。

4. 佛手瓜去皮洗淨。

5. 切成薄片。

6. 將面塊入開水中焯熟。

7. 焯好的面塊過冷水，以防粘連。

8. 鍋內入油，爆香蔥花，倒入佛手瓜炒至透明狀，倒入面片，炒均勻放入鹽調味即可。

9. 近面照----炒麪片的菜品可隨意搭配，黃瓜、胡蘿蔔皆可。