美味的拔絲香蕉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.78W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 香蕉 :4根 輔料 白砂糖 :100 玉米澱粉 :若干 雞蛋 :適量 具體步驟1. 香蕉切滾刀塊,另用生粉和雞蛋調麪糊2. 香蕉塊掛糊3. 入油鍋炸。注意油溫不要太高4. 炸至香蕉塊表面金黃就撈出5. 另起一鍋,加少量油和大量糖,熬糖稀。依然要注意油溫,千萬別讓糖糊了。6. 糖會先起小泡,然後變大泡,顏色也越來越深,要熬成深黃色的糖稀。7. 把炸好的香蕉塊投入油鍋,讓香蕉塊均勻掛上糖稀。乘盤即可~ TAG標籤:拔絲香蕉 好吃 香蕉 拔絲 美味 #