家庭自制幹鍋魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.76K 大中小設定文字大小 準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘主料魚 :一條蓮菜 :適量 輔料蔥 :適量 姜 :適量蒜 :適量麻辣魚料 :適量 具體步驟1. 將魚剁成塊,加鹽花椒麪醃製。將蓮菜切片,蔥薑蒜切好備用。2. 給魚里加少量麪粉或澱粉,鍋中倒油(稍多)待油燒至七八成熱時放入魚塊煎至金黃撈出,將蓮菜放入炒熟。3. 鍋中留底油放入蔥薑蒜,魚料,炒香,放入魚和蓮菜翻炒,加入少量水,微燉,出鍋。 TAG標籤:幹鍋魚泡 幹鍋 家庭 好吃 #