臺灣香酥肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞脯肉 ：350
大棗 ：50
青豆 ：30

輔料

具體步驟

1. 將雞脯肉洗淨，切片，調入鹽，味精，加入水生粉抓勻，稍醃至入味。大棗、青豆洗淨。

2. 淨鍋上火，倒入色拉油燒至五六成熱，下入雞片，炸至外表酥脆時撈起備用

3. 淨鍋上火，倒入白醋，加紅糖攪至濃稠，調老抽，下大棗、雞脯肉炒勻，撒青豆、薑絲即可。