準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
幹麥片 :
80全麥麪粉 :
120發酵粉 :
6鹽半茶匙 :
2 蜂蜜 :
10植物油 :
14 牛奶 :
210 輔料
具體步驟
1. 預熱烤爐至230度。
2. 將麥片倒入攪拌機攪拌均勻細膩爲止。
3. 用一個大碗,將麥片、全麥麪粉、發酵粉和鹽混在一起。
4. 用另外一個碗,將蜂蜜在植物油中溶解,再倒入牛奶,攪拌均勻。
5. 將兩個碗混合在一起攪拌直至麪糰開始成形。將麪糰揉成一個球的形狀,放到一個稍微刷過油的烤盤上。
6. 將烤盤放進預熱好的烤箱20分鐘或直到麪包底輕拍時似乎變空心爲止。