準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘說起蒜薹它就想到它的辣味,那是它具備的殺菌能力,有益於身體,那好吃的肉炒蒜薹的做法,你知道嗎?我每週都會抽時間,做上一次肉炒蒜薹給家人吃即殺菌,又有防止傷口感染,還有驅蟲的功效。這是一道簡單的菜,只要用心學,學起來也並不難!
主料
蒜薹 :
適量瘦豬肉 :
適量 輔料
蔥花 :
適量麪醬 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.蒜薹切寸段
2.豬瘦肉切片
3.切好的肉片用料酒澱粉上漿
4.蒜薹放溫油中煸一下
5.鍋中放油,放肉片過油
6.等肉片變色撈出備用
7.蔥花熗鍋,放入甜麪醬炒勻
8.放入過好油的肉片,放少許醬油,炒至肉片熟透
9.放入煸好的蒜薹
10.翻炒均勻即可