尖椒木耳雞蛋如何做好吃又美味
尖椒木耳雞蛋這道美食是屬於家常小菜的。主要的話是用的尖椒和木耳，以及雞蛋一起混合製作出來的，透過碰吵的形式。尖椒的話，以我個人比較喜歡吃辣，所以的話。放了，不辣的和辣的一起混合炒的木耳的話本身要加只很高，適合女性使用，因爲它的黑色素比較多。雞蛋的話，蛋白質含量比較高，透過烹炒的形式，但是要注意的話，不要炒老了。
主料
不辣尖椒 ：4根輔料
尖椒 ：1根蒜 ：2瓣
雞蛋 ：4顆
木耳 ：5朵
鹽 ：調味勺半勺
海天味極鮮醬油 ：半湯匙
具體步驟
1. 尖椒斜切半釐米的絲備用。雞蛋開啟入碗攪拌均勻，鍋裏倒少許油，入過筷子翻炒，雞蛋鍋裏開始全面凝固的時候關火，讓鍋的後續溫度把雞蛋翻炒幾下，全部凝固出鍋。我們家愛吃嫩嫩的鮮黃色的炒雞蛋，並不是半生不熟的哦，全熟。愛吃老雞蛋的看到鍋裏雞蛋成型顏色略深時再出鍋
2. 再起鍋入少許油，放入幾顆花椒或者一瓣八角（大料）和蒜切片，待這幾樣變顏色時，放入切好的尖椒爆炒，顏色開始變了放入鹽和味極鮮提色提味繼續炒，再放入幾朵擇洗乾淨的木耳翻炒，最後放入木耳翻炒半分鐘就好啦
