準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘這道家常排骨燉幹豆腐,老百姓的餐桌上常出現的菜品,這樣做出來的排骨,肉嫩,還很入味,幹豆腐吸滿了排骨的肉味,吃起來,更是鮮美可口,這樣燉上一定的時間,開啟鍋蓋香味撲鼻,滿屋都是香味,上了餐桌大家都顧不上說笑,低頭狂吃了,並且大人小孩都喜歡。
主料
幹豆腐 :
適量 排骨 :
適量 輔料
蔥 :
適量大料 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.把材料都切好
2.油燒開後,把排骨放在鍋裏煎
3.煎至三分熟後加入蔥姜繼續翻炒
4.加入醬油再次翻炒
5.炒勻
6.炒勻後加入水,水差不多沒過菜就可以了
7.放入幹豆腐
8.蓋鍋蓋燉
9.原湯就可以吃了
烹飪技巧
暫無