自制乾煸杏鮑菇如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

杏鮑菇 ：1個

輔料

油 ：適量
蔥 ：1段
鹽 ：2
老抽 ：3ml
蠔油 ：5ml
姜 ：3片
八角 ：1個
熟芝麻 ：適量
糖 ：5

具體步驟

1.杏鮑菇洗淨，用刀拍一拍。

2.撕成小條。撕了2盤。

3.微波爐高火5分，控掉水。再高火5分。

4.涼一涼。

5.鍋中放油。

6.放蔥，姜。

7.放八角爆香。撈出蔥、姜、八角。

8.倒入杏鮑菇。

9.加老抽，糖。

10.加蠔油。

11.撒上熟芝麻。

12.盛出即可。

烹飪技巧

喜歡吃辣的可以放辣椒。