準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大米 :
200 香菇 :
100 瘦肉 :
200 輔料
花生油 :
3湯匙白糖 :
5生薑 :
10鹽 :
4 胡蘿蔔 :
50 胡椒粉 :
1蔥花 :
少量 具體步驟
1.胡蘿蔔切小丁,香蔥切碎、生薑切絲
2.瘦肉剁成肉泥
3.肉泥放碗裏,加入薑絲、花生油、生抽、白糖、鹽、胡椒粉拌勻
4.香菇切小丁
5.大米加水煮開後,加入胡蘿蔔繼續煮
6.煮至大米開花後,加入香菇丁
7.粥者至綿秱後,加入肉泥並拌勻,再煮5分鐘繼電
8.最後加入蔥花即可
烹飪技巧
無技巧。