清涼美味的五彩冰激凌如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

五彩冰激凌是由冰激凌粉和牛奶爲主要材料，搭冰塊等配料製作而成的。香甜嫩滑的牛奶香味濃郁，冰激凌粉清涼可口，適合炎炎夏日食用哦。製作的步驟簡單，相對於其他冰凍類食品更方便哦。小孩子們肯定會很喜歡吃，喜歡的朋友不要錯過哦。

主料

冰激凌粉 ：適量
牛奶 ：適量

輔料

冰塊 ：數塊

具體步驟

1.首先，將打蛋盆放在隔有冰袋的玻璃碗中，接着倒入100g冰激凌粉，再倒入300ml的牛奶，攪拌至有氣泡狀態。

2.接着使用電動打蛋器攪拌20分鐘，使冰激凌粉完全溶解，有拉絲效果。

3.接着將冰激凌放入冰箱冷凍，半個小時後取出，使用電動打蛋器，攪拌2分鐘，以使冰激凌乳化效果更好，口感更佳。

4.繼續放入冰箱冷凍，這個步驟重複3次，然後將冰激凌冷凍6~8小時即可食用。

烹飪技巧

冰激凌粉與牛奶的比例是1:3，大家可以根據實際情況，來決定量的多少。