香草冰激凌的做法 香草冰激凌（無奶油手動版） 香草冰激凌怎麼做
食材明細主料牛奶（250毫升）雞蛋（1個）玉米澱粉（5克）白砂糖（50克）香草粉（1/2小勺）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香草冰激凌的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散備用3、將白砂糖加入牛奶，放電磁爐上中小火加熱4、微沸，離火5、降溫...
家庭冰激凌，冰激凌
食材明細主料淡奶油（200g）煉乳（75g）雞蛋（4個）細砂糖（20g）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭冰激凌的做法步驟1、在蛋黃中加入10克糖攪拌慢火加熱至68度，然後放涼。2、在蛋白里加幾滴檸檬汁，分三次加入10克糖，...
榴蓮酸奶冰激凌怎麼做，榴蓮酸奶冰激凌的做法
“用水果做冰激凌沒有任何添加劑，榴蓮的水分本身就比較少，非常適合做冰激凌。做冰激凌離不了冰箱，沒有冰箱就無法冷凍冰激凌桶，更無法冷凍冰激凌成品，所以日常生活中冰箱是我們的幫手。”食材明細主料榴蓮肉（350g）無糖酸奶（20...
黑巧克力冰激凌怎麼做，黑巧克力冰激凌的做法
“我特別愛吃黑巧克力，純度越高越愛吃，苦澀的滋味卻充滿着溫柔和甜美。上海這幾天特別悶熱，這個時候特別想來幾口冰激凌，順滑香濃的黑巧克力冰激凌，在舌尖慢慢融化，散發出巧克力的香醇和淡淡的奶香味，讓人難以抗拒，強烈推薦這...
油炸冰激凌怎麼做，油炸冰激凌的做法
食材明細主料冰磚（2個）輔料雞蛋（1個）麪包糠（適量）奶香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸冰激凌的做法步驟1、冰磚2個，威化紙8張，把每個冰磚切成4塊，用威化紙包好，放冰箱冰一下。（開始吃的時候再炸，否則炸好了沒有吃就化了。）2、把...
玫瑰冰激凌怎麼做，玫瑰冰激凌的做法
“第一次用玫瑰花醬做的冰激凌，加了點玫瑰香精，顏色好看了，玫瑰花味也挺濃郁的！”食材明細主料淡奶油（200克）玫瑰花醬（25克）煉乳（25克）牛奶（90克）輔料砂糖（20克）玫瑰香精（2滴）檸檬汁（幾滴）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）玫瑰冰激凌...
香蕉牛奶冰激凌怎麼做，香蕉牛奶冰激凌的做法
“純天然，無任何添加劑，適合炎熱的夏季”食材明細主料牛奶（2袋）香蕉（1根）蛋黃（3個）白糖（30克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香蕉牛奶冰激凌的做法步驟1、準備好各種食材。2、將蛋黃打起泡沫。3、將香蕉搗成泥。4、牛奶放入...
超簡單脆皮雪糕冰激凌的做法 超簡單脆皮雪糕冰激凌，可可和抹茶雙重美味，細膩順滑，巧克力味濃郁。 超簡單脆皮雪糕冰激凌怎麼做
“夏天怎麼能離得開冰淇淋呢，特別是脆皮雪糕，真的是我的最愛，特別簡單易做，可可和抹茶雙重美味，細膩順滑，巧克力味濃郁。”食材明細主料淡奶油（350克）煉乳（120克）可可粉（50克）抹茶粉（20克）調料椰子油（50克）黑巧克力（100克）甜味（口味）冷凍（...
巧克力冰激凌蛋糕怎麼做，巧克力冰激凌蛋糕的做法
“說實話感覺這個蛋糕有難度，而且對生蛋黃又有一點排斥，一直不敢嘗試，也看這個月即將結束，趕緊的把作業完成吧！家裏沒有君度力嬌酒，就用自制的葡萄酒代替，真的吃的時候一點也感覺不到酒味，也沒有蛋腥味。整個蛋糕沒有特別冰的...
蛋黃冰激凌怎麼做，蛋黃冰激凌的做法
食材明細主料蛋黃（4個）輔料白糖（100g）純牛奶（500g）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蛋黃冰激凌的做法步驟1、準備4個蛋黃放入容器中。2、加入100克白糖。3、攪拌均勻。4、500克牛奶放入鍋中煮開。5、一點點倒入蛋黃中。6...
香草牛奶冰激凌怎麼做，香草牛奶冰激凌的做法
食材明細主料蛋黃（3個）牛奶（250G）淡奶（300G）香草豆莢（一根）白糖（80G）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香草牛奶冰激凌的做法步驟1、準備好食材。2、把香草豆莢用刀剖開，輕輕劃出裏面的黑籽，然後切成段放入奶鍋中。3、把牛奶和4...
魅力冰激凌怎麼做，魅力冰激凌的做法
“東北人，越冷越愛吃涼的！”食材明細主料蛋黃（2個）牛奶（20g）淡奶油（240g）輔料白砂糖（40g）水果（根據個人口味）甜味（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魅力冰激凌的做法步驟1、挑出蛋黃2、加入糖/牛奶3、攪拌4、熱水殺菌5、攪拌淡奶油6...
香草牛奶冰激凌的做法 椰香和香草牛奶冰激凌 香草牛奶冰激凌怎麼做
“冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。夏天沒有胃口時，吃一些冰淇淋，是一個迅速補充體力降低體溫的好方法。下午...
榴蓮冰激凌的做法 巨簡單的榴蓮冰激凌 榴蓮冰激凌怎麼做
“天熱各種不想動。三伏天最爽的就是來份冰涼透雙的冰激凌了媽咪花了120大洋買了個大榴蓮，放陽臺薰了我好幾天，嗅覺系統也快要麻痹了。。等了幾日終於開裂了。一下子吃不完又怕壞掉，參考了網上幾個做榴蓮冰激凌的方子，用...
煉奶咖啡甜筒的做法 煉奶咖啡甜筒冰激凌 煉奶咖啡甜筒怎麼做
“貌似苦咖啡冰激凌比較受歡迎，早就想模仿一下，總覺得會比較花時間，因爲需要溶化咖啡粉。而且，溶化咖啡粉是加熱好呢，不加熱好呢？加熱會溶化得快些，然而，又需要時間去等待它冷卻，因爲熱咖啡會讓奶油融化。懶人就是懶人，終究還是...
水果酸奶冰激凌怎麼做，水果酸奶冰激凌的做法
食材明細主料酸奶（適量）芒果（適量）獼猴桃（適量）輔料葡萄乾（適量）蔓越莓幹（適量）酸甜（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水果酸奶冰激凌的做法步驟1、準備一個模具。2、鋪上保鮮膜。3、倒入酸奶。4、把酸奶鋪平。5、鋪上水果和乾果，...
芒果奶油冰激凌怎麼做，芒果奶油冰激凌的做法
“炎熱的夏天，冰激凌必不可少，自己做的，沒有添加劑，材料十足，一起享受清涼美味吧。”食材明細主料淡奶油（200g）酸奶（200g）蛋黃（3個）白糖（60g）芒果泥（200g）輔料芒果丁（少量）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果奶油冰激凌的做法步驟...
冰激凌版華夫餅的做法 下午茶輕鬆做：冰激凌版華夫餅 冰激凌版華夫餅怎麼做
“零難度的做法，卻有着十分的好味道和好形象。這樣的下午茶，還是有一定誘惑力噠。”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（66g）細砂糖（40g）低粉（105g）玉米澱粉（26g）泡打粉（4g）黃油（40g）冰激凌（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰激凌版華...
AD鈣酸奶冰激凌怎麼做，AD鈣酸奶冰激凌的做法
“酸奶冰激凌🍦，天氣越來越熱之後可以自制小熊版酸奶冰棒、酸奶雪糕。”食材明細主料AD鈣酸奶（兩瓶）輔料檸檬汁液（適量）調料白糖（兩至三、四匙）甜香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）AD鈣酸奶冰激凌的做法步驟1、準備食材兩瓶A...
牛奶冰激凌的做法 健康、低能、低脂牛奶冰激凌 牛奶冰激凌怎麼做
“外面賣的冰激凌會有許多添加劑，對健康無益。一般的方法自己製作冰激凌，步驟也較繁瑣。我現在介紹一種方法，非常簡單，只需三步，即可完成，而且味道也不遜色！最關鍵的是，材料家家必備，無需另外購買，非常方便！此款冰激凌不用奶油，絕...
低脂冰激凌怎麼做，低脂冰激凌的做法
“這款冰激凌的特點一，主料選擇了奶粉，要把奶粉還原成牛奶，一般是1:10，即牛奶1份、清水10份。但是爲了使冰激凌濃稠一些，我就減少了水的用量。二者比例不到1:7，這也就是用奶粉調製的優點，想要濃稠一些，就少放一點水。特點二：加...
無花果冰激凌怎麼做，無花果冰激凌的做法
“前面發了一個香芋紫薯冰激凌，因需要用到麪包機或者冰激凌機，有些朋友說沒有這些機器，那我今天就做一個用普通攪拌器做的棒極了。方法也簡單，只需把鮮果和淡奶油冷凍至稍硬即可，然後用攪拌棒攪打就可以享用啦”食材明細主...
奶香水果冰激凌的做法 快手點心之奶香水果冰激凌 奶香水果冰激凌怎麼做
食材明細主料老酸奶（適量）鮮奶油（適量）水果（適量）輔料蜂蜜（適量）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶香水果冰激凌的做法步驟1、酸奶和鮮奶油1:1攪拌均勻。使用老酸奶是因爲酸奶比較稠，加上鮮奶油可以讓冰激凌不至於凍得很硬...
雙色咖啡冰激凌杯怎麼做，雙色咖啡冰激凌杯的做法
“話說此前那個牛奶版的冰激凌由於口感不佳，被剩下了。總得想個法子解決掉，改變口感其實很容易。不過，若是僅止於此就太簡單了。正好還有咖啡冰激凌，忽然有了新想法。誰沒有吃過雙色蛋筒呢？當兩種冰激凌被聯繫到一起，忽然想...
酸奶香草冰激凌的做法 香濃酸奶香草冰激凌 酸奶香草冰激凌怎麼做
“每至技窮，總有靈感閃現。煉奶冰激凌的基本要素是煉奶和奶油，那麼就隨第三方的加入而有不同口味。然而，第三方的選擇其實是一件比較傷腦筋的事情，因爲，得迎合市場需求，纔能有良好的銷路。忽然靈機一動，香草是受歡迎的，酸奶似...