雞爪女孩的快樂源泉圖解,酸辣檸檬雞爪
最喜歡的就是這些酸酸辣辣的雞爪了,特別適合再看劇的時候吃。這款酸辣檸檬雞爪色香味俱全,出乎意外的好吃,讓你吃完還會吮指回味呢,製作這款雞爪只需要準備好配料,然後跟雞爪拌勻就好,裏面的雞爪可以選擇去骨也可以留下,我是覺得不用吐骨頭這樣吃得比較爽,纔去了的~
主料
雞爪 :14個輔料
小米辣 :7個香菜 :2根
檸檬 :1個
蒜 :6瓣
生抽 :4勺
白糖 :1勺
鹽 :1勺
辣椒油 :1勺
料酒 :2勺
詳細步驟:
第一步
將雞爪洗淨
第二步
剪去指甲
第三步
冷水下鍋後加入大蔥、姜以及料酒
第四步
煮半個小時
第五步
撈出放入涼水中浸泡
第六步
撈出去骨
第七步
準備配料
第八步
倒入辣醬、生抽、辣椒油、糖、蠔油以及鹽,然後再加入上面的配料
第九步
抓勻後蓋上保鮮膜放入冰箱中冷藏四個小時
第十步
最後開吃