好吃的油麪筋塞肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪筋 ：適量
肉餡 ：適量

輔料

蔥 ：少許
鹽 ：5
料酒 ：少許
生粉 ：適量
味精 ：3
白菜 ：適量

具體步驟

1. 先洗面筋，洗出來的麪筋揪成小團，準備下鍋炸。

2. 炸好後的油麪筋。中等油溫，炸一分鐘後面筋開始長胖，給它翻幾下個,炸成金黃色撈出。

3. 肉餡拌上蔥，加點鹽，料酒，生粉和味精拌均勻，塞到油麪筋裏。

4. 鍋裏放點油，油熱後將塞了肉的麪筋加醬油，糖炒一炒。加點水蒙熟。