[簡單版]麪筋塞肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉餡 ：300
荸薺 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.準備的材料。

2.荸薺洗淨去皮剁碎。

3.豬肉餡加入三次水順一個方向攪拌，然後加入荸薺碎。

4.加入蔥薑末，料酒，適量鹽，順一個方向拌勻。

5.麪筋用筷子戳一個洞，把肉末塞進去。

6.塞好的麪筋入鍋，加入適量開水煮開，倒入生抽和老抽。

7.加入白糖燒煮至熟即可。

烹飪技巧

用七分瘦的肉餡吃了口感纔不柴。