美味的酸菜粉條煮龍骨如何做好吃又美味
酸菜恐怕是這個夏季對付較高溫度天氣的神奇配菜，一般用來爆炒，作爲下酒菜，或者開胃菜，今天介紹的酸菜粉條煮龍骨，確實以煮湯的方式出現，加上龍骨的燉至，湯的鮮甜油然而生，加上粉條，解決了不想吃米飯的問題，成爲主食也可以飽肚子。
主料
龍骨 ：390酸菜 ：210
粉條 ：80
輔料
料酒 ：適量鹽 ：適量
味精 ：適量
具體步驟
.食材：龍骨（已清洗焯水）、粉條、酸菜將酸菜放在案板上切開，待用。
將已焯好的龍骨下入高壓鍋中，加2湯勺料酒。加入一些清水
隨後，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。
燜至沒氣後開蓋
接着，合入粉條和切好的酸菜翻動一下煮開。然後，加1.5勺鹽。加0.5勺味精。調味翻勻，即成。
